新潟だいすき喜木もものです。
喫茶店のモーニングセットが大好きな私…新潟の老舗、自家焙煎珈琲の店 シャモニーでモーニングしてきました！
古町の店舗は何回か行ったことがあったんだけど、こっち（上大川前本店）も広々して雰囲気がさらによいです！新潟駅から行く場合は万代橋を渡ってちょっと歩くけど、古町や本町で用事がある時にはぜひ寄ってほしいロケーション。
朝の８時台と思えない、照明を絞ったムーディーな店内。カウンターは物置になっているので座れないのがちょっと残念だけど…それもまた老舗っぽくてよし！
間口は狭いんだけど奥に広がっていく、そのアプローチがドラマチック。素敵な調度品を見ながら店内に入っていくと日常の喧噪から一歩ずつ離れて自分を取り戻す場所に来た感じがします。。はぁー好き。
土曜の朝8:30なのに５組くらいは入っている人気店！このあたりで７時オープンってレアだしね。
事前情報で気になっていたのが「全席喫煙」というところ。タバコ大嫌いなのです。。でも吸わないと灰皿下げてくれたし吸わないお客さんもまあまあいるみたいで、くさくなかった！換気がよいのかな。時間帯にもよるのかも。
そしてコーヒー豆にこだわっている感がビンビンに伝わってきたのがこれ。
「焙煎室」と「生豆保管室」がガラス張りで席から見えるようになっています。店主っぽいお兄さんが接客や片付けの合間にも焙煎室を行ったり来たり…こだわり感じて素敵！
さてメニュー！飲み物は500～600円台が主で、トーストやケーキもあります。
モーニングセットは14時まで。650円（ジャムトースト、チーズトースト）か700円（ピザトースト）で、ピザトーストは前に古町店で食べたので今回はチーズトーストのセットに。
あの…まず見てほしいのがテーブルなんですよ！！！笑 中に珈琲豆が詰まってるんですよ！席の仕切りもこういう感じなの。どうこの世界観！塩の入れ物の中の湿気とりにもコーヒー豆が使われています。どんだけコーヒー好きなのよ！最高！！
写真だとわかりづらいけど、６枚切りのパンを使っていてオトク感！側面にチーズをのせるのが珍しい。サンドしてる間にはマーガリンが塗ってあるみたい。
ザクッと２割ふんわり８割であまり出会わない食感。焼き方が縦だからかな？サラダも大盛りだし薄切りオレンジまでついていてこれはリーズナブルです。
コーヒーは、なみなみ。あんまり酸味がなくてコクがある、好きなタイプのコーヒー。おいしい！
クリームはデフォルトでついてくるけど入れない方が好きかな。でもコーヒー一杯の量が多いからクリーミーに味変できてよいかも。
お隣のパティスリー エヌ(@patisserie_n_niigata) • Instagramのケーキをここで食べられる…という情報を聞いていたんだけど、メニューにはそういう情報は書いていない！営業時間内だと案内があるのか？パティスリーNにはそんな看板があったような気も…（あやふやな記憶）
着物が好きな私としては、こってりした銘仙を着て訪れたい雰囲気みちみちの素敵な喫茶店です。
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